10-12% vrij bewegend donker bruin poeder Alkalized Cacaopoeder AF02
Wij zijn een Groepsbedrijf dat de cacaoproducten van de fabrieksopbrengst heeft. Wij voeren cacaomateriaal voor ons cacaopoeder door onze zelf in. Onze cacaoboon is van Ghana. Wij kunnen 5000 ton van cacaopoeder aanbieden elke maand.
Modelleer nr. | AF02 |
Productnaam | Alkalized cacaopoeder |
Kleur | Roodachtige bruine aan donkere bruin |
Geur en smaak | De natuurlijke cacaogeur moet niet beschimmeld of gebrande smaken |
Vetgehalte (%) | 10-14 |
PH waarde | Zware 6.8-7.5 |
Fijnheid (Thru200meoh) |
≥99 |
Vochtigheid | ≤5 |
Totale as (%) | ≤14 |
Totale plaattelling (Per gram) |
≤5000 |
Coliforms (per gram 100) |
≤30 |
Gisttelling (per gram) |
≤50 |
Vormtelling (per gram) |
≤100 |
Pathogene Bacteriën | Verbied |
De voedingsanalyse van het cacaopoeder: De wetenschappers zeiden dat more and more onderzoeksresultaten aantonen dat de chemische samenstelling van cacaopoeder hartkwaal, diabetes, hoge bloeddruk en vaatziekte kan effectief behandelen. Het cacaopoeder in het menselijke lichaam aan voordeel is een soort flavonols genoemd phytochemicals in rode wijn en de zwarte thee heeft ook deze chemische samenstelling.
De cacaoboter is een natuurlijk vet in cacaobonen dat bloed geen cholesterol opheft. En maak de chocolade heeft een unieke betekenis van zachtheid en ingang die de kenmerken is. De studies hebben aangetoond dat de cacaoboter, ondanks zijn hoge verzadigd vetinhoud, bloed geen cholesterol als andere verzadigde vetten verhoogt. Dit is omdat het een hoge stearinezuurinhoud heeft. Stearinezuur is één van de belangrijkste vetzuren in cacaoboter, die cholesterol in het bloed vermindert.